• 500 gr un
• 250 gr sade yağ
• 600 gr toz şeker
• 50 gr fıstık
• Yarım litre süt
• 500 gr unu, 250 gr yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Fıstığı ilave edin.

           Fıstıklar da pembeleşinceye kadar kavurmaya devam    edin. Sonra ayrı bir kapta yarım litre sütü ve yarım litre suyu, şekerle birlikte kaynatın Helvaya ilave edin ve karıştırın.
Üzerine kapak örterek 4-5 dakika bırakın. Daha sonra tekrar karıştırın. Kevgirle keserek servis tabağına alın.